Durante los últimos dos meses, la canasta alimentaria ha tenido una caída continua en dólares. Sin embargo, sigue lejos del alcance de la mayoría de la población
Fedecámaras Bolívar – @Fedecamarasboli
La canasta alimentaria se redujo en febrero del 2023 a 480$ (Bs. 11.684,28). La cesta, que incluye 13 rubros, tuvo una reducción de 21 dólares en contraste con enero, cuando se ubicó en 511,55$ en el promedio del estado.
La baja en los precios de la canasta alimentaria se produjo luego de que las comunidades de San Félix, Puerto Ordaz y Ciudad Bolívar tuvieran una reducción en dólares de los precios.
La reducción fue general
La canasta alimentaria de San Félix, que durante diciembre y enero se ubicó en 519 y 511 dólares respectivamente, en febrero se redujo a 474,76$; una disminución de 36$ si se contrasta con el primer mes del 2023.
La cesta alimentaria en Puerto Ordaz también tuvo una reducción. De 520$ en diciembre de 2022, pasó a 512 en el primer mes de 2023. En febrero, la canasta cayó a 488$, una reducción de 32 dólares si se compara con diciembre de 2022.
En Ciudad Bolívar la cesta básica también se redujo a 497,69 durante febrero, una reducción de casi 30 dólares si se compara con enero (522,68$) y de 36 dólares si comparamos con diciembre, cuando alcanzó los 528,51$.
Una particularidad de esta encuesta, es que se hizo por primera vez un estudio de la canasta alimentaria en Upata, municipio Piar del estado Bolívar. Allí todos los rubros fueron más económicos, para dejar un total de 460$, lo que corresponde a 11.202,79 bolívares.
Aumentó en Bs y análisis de la caída en dólares
La caída de los precios en dólares no significa mayor acceso a la canasta de alimentos. Los precios aumentaron en bolívares: De 8.889,42 Bs. que costaba en diciembre, la canasta pasó a 11.183,62 Bs. en enero y 11.684,28 Bs en febrero.
A final de 2022, se necesitaban 68 salarios mínimos para acceder a la canasta alimentaria. Al cierre de febrero se necesitan 89 salarios mínimos para acceder a los mismos productos.
Para dar un ejemplo, en San Félix la canasta aumentó 358,42 Bs. entre enero y febrero, mientras Ciudad Bolívar y Puerto Ordaz sufrieron incrementos por encima de los 400 Bs. entre los dos primeros meses del año, prácticamente un aumento de tres salarios mínimos.
El director de la Unidad de Análisis Económico (UAE) de Fedecámaras Bolívar y economista, Marco Tulio Méndez, explicó que en el estado Bolívar, en las cuatro localidades consultadas a partir de febrero, se presentó una deflación en dólares e inflación en bolívares.
Es decir que, “el dólar tomó valor con respecto al bolívar”, así fue posible comprar más y que se incrementara su poder adquisitivo. De esta manera, se logró que “en determinados renglones se comprara más y bajaron los precios en dólares”.
De acuerdo con el especialista, quien se ve más afectado es la persona que tiene bolívares porque se enfrenta a una mayor inflación, al no contar con una moneda fuerte y estable para protegerse.
Detalló además que, parte de la cesta alimentaria son productos del campo que en algunos momentos del año bajan de precio por su temporada, el nivel de disponibilidad en el mercado y la competencia entre los distintos comercios.
El presidente de Fedecámaras Bolívar, Austerio Bolívar, indicó que la reducción de la canasta es una muestra del poco poder adquisitivo que tienen los ciudadanos y el poco movimiento de inventario que están presentando los comercios.
“Los negocios tienen mercancía de diciembre y deben pagar facturas, prácticamente están vendiendo a precio de costo. Esa es la realidad del costo de la canasta alimentaria”, indicó.
